Aug 7, 2009

YC回覆Mobile01站上yhc465399大大的文章!

哈囉,我是THEFREEN的YC,以下是回覆給Mobile01上yhc465399大大的文章,
(原文:http://www.mobile01.com/waypointtopicdetail.php?f=200&t=1117930#
為了不要引起好市多方面不必要的誤會,所以就THEFREEN與好市多的關係作了以下的回應,
另外,也就回鄉創業後對於THEFREEN這個品牌的小小期許與大家分享,
希望能受到大家更大的祝福,YC與THEFREEN的所有夥伴們也將會更全力以赴,
感謝大家,THEFREEN有您們的參與,我們何等幸福^^。

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您好,我是THEFREEN的YC,

首先,非常感謝您到店內用餐,並對於我們有許多的建議與提醒,
這也是讓我們繼續往前努力的最大動力!

您在回文中提到THEFREEN與好市多的關係,
嗯嗯,老實說,我們真的跟他們沒有太大的關係XD,
因為嘉義有非常多的外國朋友(大部分是英文老師),
所以憑就著一股服務的熱忱,順便在店內有販售一些外國的進口食品,
絕大多數(尤其是香料、食材、進口汽水類)都是經由好不容易尋找到的進口商,
直接由國外進口,只有少許的零食類,是由好市多直接採買。
(因為好市多的香料、食材類的東西較不齊全,包裝也偏向於大包裝,所也也就不太適合店內販售)
另外,關於餐廳部分的食材、醬料等,大都也都由我的寶貝(也就是我的太太)親自調配製作的,
真的不是隨隨便便使用市面上現成購買的東西來充當THEFREEN的產品,

另外,新鮮也是我們非常強調的一環,每個漢堡,牛肉(百分之百澳洲純牛肉)、雞肉(卜蜂的精選雞胸)使用之外,
生菜、麵包等的食材選購也絕對可以打開來仔細檢查的呦!
我們每天都會進貨,以維持生鮮蔬菜的鮮度,(但是這樣成本也會提高,因為不是一次叫一大堆來冷藏以壓低價格),
直接食用的生菜不像炒熟後的蔬菜,新鮮與否絕對可以吃的出來,而且扎實豐富的蔬菜也是THEFREEN的最大特色喔!!

果汁部份也是同樣的考量,捨棄一般漢堡店常用的碳酸飲料(成本真的非常低,但真的不健康),
改以不易儲藏、成本高、耗損又大的鮮打果汁來供應,
所有的水果也是每天由我去市場選購,絕不是去採買別家水果店賣相不好的水果來打果汁,
(雖然許多果汁店的作法是如此XD),所有使用的水果在外側的零售區也都可以直接購買回家食用,
品質不因是果汁的使用而有所差別!

嘉義真的是個有人情味的地方,除了超級好吃的雞肉飯之外,THEFREEN也希望可以為故鄉嘉義帶來些不一樣的元素,
豐富這裡的生活、增添這裡的色彩,THEFREEN明天(8/8)就要慶祝兩歲生日了,過一陣子也會有2~3個新口味漢堡的推出,
如果可能,也希望能誠摯地再邀約您來店裡坐坐,希望能藉由您的參與,THEFREEN能更加的進步與扎實!

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